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90后美女網銷羊肚菌創紀錄

2019-05-09 14:45:03????來源:三農電視臺????

三農電視臺訊: 長裙翩翩,面容姣好,身材窈窕……近日,一個名為“羊肚菌女神—藝凡”的賬號,在抖音上迅速走紅。賬號主要發布一名年輕女子種植、收獲羊肚菌的視頻。短短數十天,該賬號就收獲了6萬多個點贊,積累2.2萬個粉絲,瀏覽次數更是超過了500萬次。
    賬號的擁有者是今年28歲的德陽女子張藝凡,也是視頻中的女主角。近年來,張藝凡通過淘寶、京東、微商、社交電商等多平臺銷售羊肚菌,2018年創下了年銷售羊肚菌20多噸的驕人成績。
    從一個甫出校園的農業“門外漢”,到如今的食用菌種植“土專家”、生鮮“網銷達人”,短短幾年時間,張藝凡經歷了怎樣的創業軌跡?4月21日,記者來到她的老家德陽市羅江區一探究竟。

張藝凡和她種植的羊肚菌

    意外轉行 與羊肚菌種植結緣
  4月21日,羅江區略坪鎮,新一年的羊肚菌采收已經結束。近段時間,張藝凡每天都要指揮工人將大小不同的羊肚菌進行分級、包裝。她說:“鮮貨已經全部賣完,這兩天就剩一些干貨。分好級才能更好地對接不同的經銷商。”
    去年7月,張藝凡在略坪鎮流轉了41畝地,建起了全新的羊肚菌加工廠。這里不僅配備了羊肚菌實驗室、接種室、菌種生產車間,還有保鮮庫、烘干車間等。“我們種羊肚菌有5年了。最初一竅不通,而現在我們自己公司種了260畝,還回收羅江、金堂、安州等地2000多畝的羊肚菌。”如今,張藝凡的公司一年可鮮銷羊肚菌500多噸。
    1992年出生的張藝凡畢業于南昌理工學院,畢業后進入了一家建筑公司上班。不久,她的一名大學同學找到了她。“我這個同學是福建的,他希望我回老家羅江幫他選土。”2014年,人工栽培羊肚菌技術漸漸進入市場,張藝凡的福建同學獲悉羅江的土壤、氣候較適宜羊肚菌種植,于是找到了她,兩人一番合計決定一起下鄉創業。
    在羅江區金山鎮,張藝凡和她的同學包下了70畝地。當年11月他們將采購來的羊肚菌菌種投入土中,次年3月收成。按照140元/公斤計算,第一年種植羊肚菌,張藝凡賺了15萬元,折算成本后不虧不盈。這極大地增添了她的創業信心。
    也是在2015年,她與同樣返鄉種植羊肚菌的羅江青年劉平認識,兩人相愛并結婚,一同發展羊肚菌產業。到了2016年下半年,張藝凡和丈夫已經在羅江區規模種植了羊肚菌上百畝。
    辛苦創業 好技術帶來好市場
  作為一種名貴珍稀的食用菌,羊肚菌的人工栽培技術尚不完善。因此,對于張藝凡和劉平而言,要想成功創業,必須在種植技術上下功夫。
    “我們可以說是一塊田一塊田地試驗,通過親身實踐,來探索出最適宜的種植技術。”張藝凡告訴記者,他們還常常與省內外羊肚菌種植同行交流,并與省農科院合作,種植場還成為其教學實踐基地和技術推廣基地。目前,他們基地種植的羊肚菌畝產值近3萬元,探索出來的羊肚菌人工栽植技術也能較好地適用于四川丘區和平原地區。
    技術的加持,讓張藝凡和劉平的羊肚菌事業蒸蒸日上。不過,和大多數創業者一樣,張藝凡一家同樣經歷過艱辛。
    2016年年底,張藝凡成為了一個母親,僅僅坐了一個月月子,她就返回基地工作。2017年3月,新一年羊肚菌上市,那段時間劉平天天晚上守著羊肚菌烘干,而張藝凡則為了兼顧哺乳和送貨,讓母親每天抱著寶寶,陪著自己開車去成都發鮮菇,等回到羅江已是半夜兩三點,就是這樣他們堅持了整整一個多月。
    辛勤和汗水,換來的是豐厚的回報。如今,張藝凡的農業科技公司已在羅江當地帶動種植羊肚菌500余畝,并解決當地勞動力120余人,其中貧困戶10戶、殘疾人2人,帶動15人創業,并申請羊肚菌產業相關技術12項;目前,已有國內干貨鮮貨凍品批發渠道上百條;公司是多家電商平臺的唯一新鮮羊肚菌供應商,目前她也是全國最大的生鮮羊肚菌供應商;在新媒體,如“抖音”平臺打造個人IP“羊肚菌女神—藝凡”初具成效,瀏覽量超過500萬。她表示,下一步將利用自己的優勢,打造“凡滋”品牌成為德陽特色農產品、全球羊肚菌新零售第一品牌。
    全網營銷 成為生鮮網銷翹楚
  2018年,張藝凡的公司創下了年鮮銷羊肚菌500多噸的驕人成績,其中通過網絡銷售20余噸。“雖然20和500相比算不得什么,但是我們從行業內部了解到,這算是羊肚菌電商銷售的一個很好的成績。”說起自己發展電商銷售,張藝凡感觸頗多。
    記者了解到,如今張藝凡的電商銷售基本覆蓋了所有的網銷平臺和途徑,這包括淘寶、京東、蘇寧易購等傳統電商平臺,也包括微商平臺,以及“達令家”“星鏈友店”等社交電商平臺。對于羊肚菌電商銷售,張藝凡的觀點是“未來可期”。
    “而今的80后、90后很多都習慣于網購,所以發展生鮮電商有很大的空間。”張藝凡告訴記者,她從2017年開始通過互聯網銷售羊肚菌,當年的網上銷量為800多斤,但次年,這一數據就翻了數十倍,“所以,我堅信未來網銷前景會更好。”目前,張藝凡除了自己電商發貨外,也與一些網銷渠道商建立聯系,通過他們在各大平臺鋪貨,并通過制作短視頻在“抖音”等平臺發送,從而吸引人氣和流量。下一步,她還計劃成立自己的羊肚菌外貿團隊。
    達人點撥
    對于暢通生鮮電商的“線上路”,張藝凡的經驗有可借鑒之處。
    首先,品控是生鮮電商發展的一核心問題。為此,張藝凡對他們鮮銷的羊肚菌進行了嚴格分級。其次,考慮到網購行為的零散性和不確定性,如何調控供貨,是做生鮮電商必須解決的問題。“比如我們進了10萬斤羊肚菌,網上只能消化8萬斤,剩下的2萬斤必須找到途徑進行消化。”張藝凡的解決辦法是拓寬線下經銷途徑,并加強烘干、冷凍等初加工輔助。第三,是選取合適的物流企業,“保證48小時送達,暫時不發一些物流較遠地區,這樣能夠有效保障羊肚菌的新鮮度。”張藝凡說,以一公斤一單計算,去年他們網銷20余噸羊肚菌,收到的投訴單不足10單。
    記者手記
    生鮮電商 要找準產品 拓寬渠道
  近年來,生鮮電商快速發展,同時行業“洗牌”也在悄然發生。
    品種泛泛的柑橘、蘋果類大宗水果,線上銷售者寥寥;與之相反,品相良好、口感俱佳的葡萄、草莓等貯藏時間很短的水果,照樣線上熱賣。究其原因,在于其具備較高附加值。
    張藝凡的創業經歷,也正好反映了這么一個市場現象。羊肚菌作為一種珍稀食用菌,無論是傳統經銷還是電商銷售,其相比其他類型農產品具有更好的市場前景。另外,作為一個肯干、有想法的年輕創業者,張藝凡也深知科技的重要性,必須要通過技術種植保障羊肚菌的品相和產量。
    另外,針對網銷的零散性、不確定性,她也注重打通線上、線下銷售渠道,有效避免積壓和超量庫存,確保了銷售的暢通和資金的流動,從而讓整個生產銷售環節流暢運行。

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