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同樣種桃子,價格為何會冰火兩重天?

2019-10-06 09:20:20????來源:三農電視臺????
同樣種桃子,價格為何會冰火兩重天?

 

 

桃子是我省第一大水果品種,無論在淮北黃河故道還是在新安江沿岸都有廣泛種植。桃子種類繁多,用途各有不同,不同品種的桃子,種植收益差距甚大。

市場表現各異

歙縣許村鎮吳勝華種桃已有10多年了,種有30多畝油桃、黃桃、水蜜桃等品種。他告訴記者,5月25日上市的早熟油桃品種地頭價格就可達到6元/斤,并且一直保持穩定;6月10日到6月底上市的當地一個黃桃老品種集貿市場批發價8元/斤;但水蜜桃批發價就只有2元/斤。

對于碭山縣從事加工用黃桃種植的果農來說,今年就虧大了。“今年加工用黃桃是論筐賣,每筐黃桃40—50斤,只賣到3—5元。 ”碭山縣果農楊勝無奈地對記者說,主要是由于受到環保政策影響,當地很多中小型黃桃加工企業或停產或減產,導致企業收購量大減。

碭山縣一位水果經銷商告訴記者,今年7月初上市的83黃桃市場批發價0.8—0.9元/斤,雖然比去年同期下滑了0.4—0.5元/斤,但7月20日以后進入采摘期的金童5號和19黃桃上市后,詢價的采購商寥寥無幾,農戶直接就論筐賣了。他分析說,今年碭山黃桃是豐產年,上市量激增;但加工企業出口受阻,黃桃采購意愿大減。

記者從合肥市周谷堆批發市場了解到,由于今年我省本地產桃子豐收,在7月中旬上市高峰期,日上市量高達70—80噸;但與去年同期相比,整體價格下降了20%。近期 ,桃子上市已經處于尾期,日上市量在30噸左右。就品種來說,大多數水蜜桃市場批發價2—4元/斤,品相上等的水蜜桃市場批發價6—8元/斤;上市量最大的毛桃市場批發價只有1.5元/斤;品相較好的油桃市場批發價在4元/斤以上,普通油桃市場批發價2—3元/斤;鮮食用黃桃市場批發價2—4元/斤。

 

同樣種桃子,價格為何會冰火兩重天?

 

 

種植效益大不同

市場表現不同的桃子,對于農戶來說,種植收益相差巨大。吳勝華以早熟油桃為例,給記者算了一筆賬,早熟油桃每畝需投入有機肥500多元、人工費2000多元以及其它費用,合計投入3000元/畝(未扣除土地成本)。如果以經銷商采購價6元/斤和3000斤/畝的單產水平計算,每畝產值1.8萬元,每畝毛收入約1.5萬元。

對于碭山金童5號和19黃桃的種植戶來說,今年就是欲哭無淚了。楊勝告訴記者,今年這兩個黃桃品種每畝收了8000斤,以每筐3元的收購價計算,農戶每畝產值不到500元。面對如此低的收購價格,有的果農干脆就不再采收成熟的黃桃,直接讓它爛在地里。對于7月初上市的部分83黃桃種植戶來說,如果出售的早,每畝毛收入還有5000元左右,但到了7月中旬以后,83黃桃市場銷售價格直落到0.2—0.3元/斤,以至最后也開始論筐賣。

 

同樣種桃子,價格為何會冰火兩重天?

 

 

跟著市場調品種

碭山縣金色農華水果合作社負責人徐小盼談到自己對桃樹種植結構調整的觀點,他建議,果農要對市場認可度高的83黃桃進行精細化管理,讓其上市期提前,避免桃子集中收獲而導致價格崩盤。對于老化的黃桃品種要及時更新,特別是種植面積大的金童5號和19黃桃品種更要及時汰換,改種其它水果品種,避免雞蛋放在同一個籃子里,加大了自己的經濟損失。

省果樹產業技術體系栽培技術與模式研究室崗位專家、省農科院園藝所張金云研究員告訴記者,我省桃子原有栽培品種的抗性、耐裂果、耐貯運性、果實品質等方面已滿足不了市場需求,早熟桃品種資源短缺,存在風味偏淡,易裂果等缺陷。省農科院園藝所專家緊緊圍繞市場需求,已制定了相關篩選標準,即延長桃果實生產采收期,改善或彌補桃現有品種栽培性狀不足,特別是極早熟或晚熟品系、抗裂果、耐貯運、口感風味好、有香氣、果肉脆爽、抗蚜蟲和抗流膠等其它抗性強的植株。

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